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Der Boden ist reich an Kalkstein und lehmigen Ton
Sie arbeiten verantwortungsbewusst: 70 % des Weinbergs werden mittlerweile biologisch behandelt
gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe
parzellenweise Präzision eingeführt und den Charakter der Kalkböden in den Mittelpunkt gestellt
Beaune du Château Rouge ist ein einladender Beaune aus einer Mischung aus 17 verschiedenen Premier Cru-Feldern rund um Beaune
Belle Brise° Pomerol, 2004 Domaine Marcoux Der Boden ist reich anBelle Brise Merlot aus Pomerol zeigt 2004 die klassische Tiefe von Bordeaux, mit dunkler Frucht, feiner Wrze und samtigem Zug. ber den Wein Bei Belle Brise steht Pomerol im Mittelpunkt, und genau dort prgen Ton und Kies die Art, wie Merlot und Cabernet Franc reifen. Die Bden speichern Wasser, geben aber zugleich genug Drainage, damit die Reben nicht zu ppig wachsen. Fr einen Wein aus Bordeaux ist das oft der Schlssel zu kleinerer Beerenstruktur,
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